Uva de mar
Alimentos. UVA DE MAR La uva de mar es un alimento único y fascinante que ha capturado la atención de muchos entusiastas de la cocina en los últimos años. Esta pequeña fruta marina, conocida científicamente como Caulerpa lentillifera, es una verdadera joya culinaria que combina un sabor fresco y exótico con una impresionante variedad de beneficios nutricionales. Composición Nutricional Alto contenido de vitaminas y minerales: La uva de mar es rica en vitaminas A, C, E y K, así como en minerales como el calcio, el magnesio y el hierro. Bajo en calorías: A pesar de su abundancia de nutrientes, la uva de mar es baja en calorías, lo que la convierte en