Oxirhina Spallanzani

Oxirhina Spallanzani

OXIRHINA SPALLANZANI

Composición Nutricional

• Proteínas: La Oxirhina Spallanzani es rica en proteínas de alta calidad, esenciales para la salud muscular y el crecimiento celular.

• Grasas saludables: Contiene ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.

• Vitaminas y minerales: Es una excelente fuente de vitaminas del grupo B, vitamina D y minerales como el hierro y el zinc, esenciales para diversas funciones metabólicas.

Valor Nutricional

• Alto valor proteico: Contribuye a la saciedad y al mantenimiento de la masa muscular.

• Rico en ácidos grasos omega-3: Favorece la salud cardiovascular y cerebral.

• Aporte de vitaminas y minerales: Promueve el funcionamiento óptimo del organismo y fortalece el sistema inmunológico.

Sabor y Aroma

• Delicado y suave sabor a mar: Ideal para paladares sensibles.

• Aroma fresco y ligero: Realza la experiencia gastronómica al cocinarlo.

Textura

• Firme pero tierna: Se deshace en la boca con facilidad, ofreciendo una experiencia sensorial agradable.

Origen

• Habitante de aguas profundas: Se encuentra en océanos templados y tropicales alrededor del mundo.

Color

• Piel plateada con tonos oscuros en el dorso: Proporciona un atractivo visual en la presentación culinaria.

Impacto en la Salud

• Promueve la salud cardiovascular: Gracias a su contenido de omega-3 y bajo nivel de grasas saturadas.

• Contribuye al desarrollo muscular y óseo: Por su alto contenido proteico y de minerales como el calcio.

Seguridad Alimentaria

• Alta calidad sanitaria: Su hábitat natural asegura una baja contaminación por agentes externos.

Sostenibilidad y Medio Ambiente

• Pesca sostenible: Se gestiona con métodos que garantizan la conservación de las poblaciones y el ecosistema marino.

• Bajo impacto ambiental: Su captura se realiza de manera responsable, minimizando la huella ecológica.

Aspectos Socioeconómicos

• Fuente de empleo: La pesca y comercialización de la Oxirhina Spallanzani genera oportunidades económicas en comunidades costeras.

• Valor cultural: Forma parte de la tradición culinaria en muchas regiones, contribuyendo a la identidad gastronómica local.

La Oxirhina Spallanzani es un pez marino conocido como marrajo, cuyo valor nutricional destaca por su alto contenido proteico, grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Su sabor delicado, textura firme y origen en aguas profundas lo convierten en una opción culinaria versátil y apreciada. Además, su consumo promueve la salud cardiovascular, el desarrollo muscular y óseo, mientras que su pesca sostenible y bajo impacto ambiental aseguran su disponibilidad a largo plazo, beneficiando tanto a la salud como al medio ambiente y a las comunidades costeras.